Cafayate

Cafayate se encuentra al sur de la provincia de Salta y en el centro de los Valles Calchaquíes, a 1.683 metros sobre el nivel del mar.

Famosa internacionalmente por sus vinos, Cafayate tiene un clima ideal que privilegia la producción de los mismos: con su baja humedad y sus escasas lluvias se producen delicados vinos tintos, rosados y blancos, muchos de los cuales han obtenido distinciones extranjeras.

Bodegas para visitar en Cafayate

Con los cerros de colores, los murallones de rocas y los verdes viñedos haciendo juego, Cafayate tiene muchas bodegas que se pueden visitar como La Rosa, Etchart y Domingo Hermanos, La Banda o Nanni, donde se puede conocer el proceso de fabricación y degustar el vino desde el barril. La especialidad de este lugar es el noble vino torrontés.

Cafayate es, además, la cuna del folclore. “La Serenata de Cafayate” es una fiesta folclórica iniciada por el empresario Arnaldo Etchart en 1974. Hoy en día, este evento que se lleva a cabo la segunda quincena de febrero, se ha convertido en un verdadero despliegue de la cultura y la tradición. “La Serenata de Cafayate” es la fiesta más importante del norte de Argentina y fue declarada de interés nacional. Artistas de todo el país celebran y participan de esta serenata emocionante y comprometedora.

No deje de visitar:

- La Catedral de Cafayate, una obra arquitectónica de 1885, formada por cinco naves; la parte central de la catedral está dedicada a la virgen de Nuestra Señora del Rosario;

- El Museo del Vino, un lugar para conectarse con los orígenes de la vinicultura de la región;

- La Quebrada de Cafayate, donde el viento ha erosionado las tierras dibujando formas bellísimas;

- Los Médanos, que se encuentran a sólo 7 kilómetros de la ciudad. Grandes extensiones de arena blanca que alcanzan los 30 metros de altura.

Volver a Norte Argentino (NOA)